【キャンプ初心者必見】料理の腕が上がる！おすすめアウトドアスパイス11選

キャンプ料理って、なんだか難しそう…って思っていませんか？実は、たったひとつのアイテムがあるだけで、いつもの料理が驚くほど美味しくなるんです。今回は、キャンプ初心者でも失敗しない、おすすめのアウトドアスパイスを厳選してご紹介します。

キャンプ飯を格上げ！アウトドアスパイスの魅力とは？

キャンプ初心者にとって、キャンプ料理は少しハードルが高いかもしれません。しかし、市販のアウトドアスパイスをひとつ持っていくだけで、味付けの悩みは一気に解決します。複数の調味料を混ぜる手間も、たくさんのボトルを持ち運ぶ煩わしさもありません。肉や魚、野菜にサッと振りかけるだけで、本格的な味が楽しめるのが最大の魅力です。

アウトドアスパイスの選び方

どんなアウトドアスパイスを選べばいいか迷ったら、以下のポイントを参考にしてみてください。

• 万人受けする味か？：家族や友人とのキャンプなら、誰もが美味しいと感じる定番の味付けがおすすめです。
• 用途は広いか？：肉料理だけでなく、魚や野菜、スープなど、さまざまな食材に使える万能タイプを選ぶと荷物が減らせます。
• 好みの味か？：スパイシーな味が好き、ガーリックの香りが好きなど、自分の好みに合わせて選ぶのも楽しみ方のひとつです。

失敗知らず！キャンプ初心者におすすめのアウトドアスパイス11選

ここでは、キャンプ初心者でも安心して使える、定番から個性派まで人気のアウトドアスパイスを11個厳選してご紹介します。

1. ほりにし

アウトドアスパイスの代名詞ともいえる、定番中の定番。肉料理はもちろん、魚介や野菜、サラダなど、どんな料理にも合う万能さが人気の秘訣です。和食にも洋食にも合う、飽きのこない味わいが特徴です。

2. マキシマム

宮崎県の肉屋さんが作った、肉のために生まれたスパイス。にんにくや醤油、カツオの風味などが絶妙にブレンドされており、一度使うとやみつきになります。お肉の味を最大限に引き出したいなら、これに決まりです。

3. 黒瀬のスパイス

福岡県の焼き鳥屋さんが生んだ、鶏料理に特化したスパイス。でも、その実力は鶏肉だけにとどまりません。魚介類や野菜炒め、パスタなど、幅広い料理に使えて便利です。香ばしい香りが食欲をそそります。

4. ほりにし辛口

定番の「ほりにし」に、さらに辛みが加わったバージョン。辛いものが好きな方におすすめです。ただ辛いだけでなく、旨みもしっかりと感じられるので、料理のアクセントとして活躍します。

5. アウトドアスパイス ほりにしプレミアム

アウトドアスパイス「ほりにし」に世界三大珍味の一つである白トリュフソルトをプラスした、まさにプレミアムな一本。いつもの料理がワンランク上の贅沢な味わいに変化します。特別な日のキャンプ飯におすすめです。

6. ほりにしブラック

「ほりにし」の進化系として登場した燻製風味が香る一本。マッシュルームや椎茸などの旨味、燻製岩塩などをの他、黒ゴマなどもブレンドされており、さらに風味豊かな味わいを楽しめます。ステーキやパスタ、卵料理にかけると贅沢な一品に仕上がります。

7. バカまぶし　辛くないの

「ふりかけるだけでバカみたいに美味しくなる」というネーミングの通り、中毒性のある味わいが特徴。特に唐揚げやフライドポテトなど、揚げ物との相性は抜群です。ちょっとジャンクな味付けを楽しみたいときに最適です。

8. バカまぶし　旨辛いの

バカまぶしの旨辛バージョン。コンソメパンチのような旨味が特徴。肉料理はもちろん、めんつゆなどの味変やアクセントとしてちょい足しするのもおすすめです。

9. 極上スパイス 喜

福島精肉店が手掛ける、万能スパイス。醤油、カツオ、昆布の旨味が凝縮されており、和風の味付けが好きな方には特におすすめです。肉はもちろん、焼き魚や炒め物、おにぎりにも相性が良いです。

10. 七代目こばやし

元々は老舗のお肉屋さんが開発した、肉の旨味を引き出すスパイス。複数のスパイスと醤油、ガーリックなどがブレンドされており、香ばしい香りと深みのある味わいが特徴です。鶏肉や豚肉、牛肉など、どんな肉料理にも抜群の相性を見せます。

11. 和風旨味スパイス テンマク

焚き火料理に特化した、和風の万能スパイス。かつお節、昆布、椎茸などの出汁の旨味が効いており、肉や魚の旨味をさらに引き立てます。焚き火で焼いたお肉や野菜にかければ、どこか懐かしい和の風味が楽しめます。

編集部おすすめのアウトドアスパイスは？

コラン

ご紹介した中から編集部が最もおすすめしたいアウトドアスパイスをご紹介します。

編集部おすすめのアウトドアスパイスは「七代目こばやし」です。

『肉のプロ』が『お肉が喜ぶスパイス』をテーマに開発した「七代目こばやし」は、他のアウトドアスパイスのようなガーリックのパンチさや醤油の風味に加え、上質でスパイシーな味わいを楽しめることが特徴。

肉料理以外にも餃子や。

おでんなどの汁物や。

卵かけごはんなどのご飯物にもおすすめ。あらゆる料理の素材が持つ本来のうまさを引き立たせることがでるすぱいすとなっています。

あなたのキャンプ飯を特別な一皿に

今回は、キャンプ初心者におすすめのアウトドアスパイスを10個ご紹介しました。これらのスパイスは、ただ料理を美味しくするだけでなく、キャンプでの食事の時間をさらに豊かにしてくれます。ぜひ、あなたのお気に入りの一本を見つけて、次のキャンプに持っていってみませんか？

さあ、今すぐあなたにぴったりのアウトドアスパイスを手に入れて、次のキャンプ飯を最高の一皿にしましょう！